Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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"Wilde" Essige und Öle


Zu diesem Kurs


Was ist der Unterschied zwischen Essig und Balsamico? Was ist eine Essigmutter? Welche Pflanzenöle lassen sich besonders gut mit außergewöhnlichen, wilden Aromen versetzen? Was können wir aus der Natur vor unserer Haustür dafür verwenden?
Nachdem Sie einige Grundregeln beim Ansetzten von Kräuterölen/-essigen erfahren haben, machen wir uns ans Werk, um selbst Schmackhaftes für Salate, zum Marinieren oder Braten in wunderschönen Flaschen einzuschließen. Sie nehmen je einen Wildfrucht- oder -kräuteressig sowie ein Wildkräuteröl mit nach Hause.
Materialkosten ca. € 15,00, die direkt bei Fr. Weidner bezahlt werden

Kursnr.: A5412
Kosten: 35,00 €€


Termin(e)

Do. 21.06.2018


Verfügbarkeit

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Kursort(e)

Adalbert-Stifter-Str.13
82538 Geretsried
Stadtbücherei Geretsried, Ad. - Stifter - Str. 13

Dozent(en)

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Fax 08171 904 95
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